L’importanza di frutta e verdura

La conoscenza a vantaggio dell’uomo Il rischio di sviluppare patologie degenerative, cancro e malattie cardiache è raddoppiato, spesso triplicato, se si è nella più bassa percentuale di consumo di frutta e verdura. Avendo determinati livelli di micronutrienti nel sangue (come alfa-tocoferolo, beta-carotene e alfa-carotene), il rischio si riduce. In Finlandia, è…

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Integratori di sintesi o frutta e verdura?

Benessere con frutta e verdura   L’Organizzazione Mondiale della Sanità e tutti i Ministeri della Salute Europei raccomandano di mangiare, come minimo, quotidianamente, 5 porzioni di frutta fresca e cruda e 5 porzioni di verdura fresca e cruda. Il National Cancer Institute e tutte le Autorità Sanitarie Statunitensi consigliano un consumo di 7-9 porzioni di frutta,…

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